Dim Sum
Dim Sum
Eierblumensuppe mit Seetang und Gemüse (vegetarisch)
Eierblumensuppe mit Seetang und Gemüse (vegetarisch)
Donald Duck - knusprig gegrillt (mit Knochen), mit Gemüse
Donald Duck – knusprig gegrillt (mit Knochen), mit Gemüse
China Chrysantheme - Blütentee, erfrischend kühlender Dufttee
China Chrysantheme – Blütentee, erfrischend kühlender Dufttee
Lamm im Tontopf mit Ingwer, Knoblauch, Gemüse und Reiswein
Lamm im Tontopf mit Ingwer, Knoblauch, Gemüse und Reiswein
Große Garnelen mit Kopf & Schale, gegrillt, mit schwarzem Pfeffer und Sesam
Große Garnelen mit Kopf & Schale, gegrillt, mit schwarzem Pfeffer und Sesam
Nudeltopf mit gegrillten Schweinerippchen und Gemüse
Nudeltopf mit gegrillten Schweinerippchen und Gemüse
Gedämpfte Reisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gedämpfte Reisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Bettlerhuhn - knusprige Hähnchenkeule mit Gemüse nach Art des Hauses (mit Knochen)
Bettlerhuhn – knusprige Hähnchenkeule mit Gemüse nach Art des Hauses (mit Knochen)
Gegrillter Schweinebauch
Gegrillter Schweinebauch
Rot auf Weiß - gegrilltes Schweinefleisch mit gebratenen Sojasprossen
Rot auf Weiß – gegrilltes Schweinefleisch mit gebratenen Sojasprossen
Donald Duck - knusprig gegrillt (mit Knochen), mit Gemüse
Donald Duck – knusprig gegrillt (mit Knochen), mit Gemüse
Warme Brüder - Schweineohren, geschmort mit chinesischen Kräutern und Lauch, leicht warm serviert
Warme Brüder – Schweineohren, geschmort mit chinesischen Kräutern und Lauch, leicht warm serviert
Hühnerfüße gedämpft mit schwarzen Bohnen und Ingwer
Hühnerfüße gedämpft mit schwarzen Bohnen und Ingwer
Sesambällchen - Klebreismehl mit Sesam, mit rotem Bohnenmus gefüllt
Sesambällchen – Klebreismehl mit Sesam, mit rotem Bohnenmus gefüllt
Vanilleeis mit grünem Tee verfeinert
Vanilleeis mit grünem Tee verfeinert

Tangs Kantine, authentisch chinesisches Restaurant in Berlin Kreuzberg

Wir machen weiter!

Liebe Gäste, der Aufent­halt bei uns vor Ort ist derzeit wegen der aktu­ellen Corona-Maßnahmen leider nicht möglich. Auf unser leckeres Essen müsst Ihr zum Glück dennoch nicht verzichten.

Kommt gut über die Zeit und bleibt gesund!

Eure Tang

Abho­lung: tägl. 13 bis 22 Uhr

Kommt vorbei oder ruft uns unter 030 69814658 an. Alle Gerichte aus unserer Karte sind bestellbar.

Liefe­rung: tägl. 13 bis 22 Uhr

Eine Auswahl an Speisen und Getränken könnt Ihr Euch von dem Fahr­rad­kol­lektiv oder von Liefe­r­ando liefern lassen. .

Umwelt­freund­lich verpackt

Einweg – Verpa­ckungen aus Zucker­rohr­fa­sern, die bei der Herstel­lung von Rohr­zu­cker übrig bleiben, oder aus Kraft­pa­pier, 100% biolo­gisch abbaubar und kompos­tierbar.

oder

Mehrweg – Weck­gläser mit Pfand (nur bei Abho­lung oder Liefe­rung mit mit dem Fahr­rad­kol­lektiv): Haupt­ge­richte je 4 Euro Pfand; Vor-, Nach­speisen, Suppen, Dim Sum, Nudel­töpfe, Eier­reis je 2 Euro Pfand; Nanhei he Nuhai, Eier­nu­deln mit Ente je 6 € Pfand (2 Euro pro Glas). Die Gläser könnt Ihr bei uns im Laden zurück­geben (die Fahrer können sie leider nicht zurück­nehmen).

Authentisches chinesisches Restaurant in Berlin, Kreuzberg

Authen­ti­sches chine­si­sches Restau­rant in Berlin-Kreuz­berg

Obwohl – die chine­si­sche Küche gibt es natür­lich gar nicht. In China leben inzwi­schen schät­zungs­weise mehr als 1,3 Milli­arden Menschen, über 70 Ethnien mit unter­schied­li­chen Spra­chen und unzäh­ligen Dialekten und eben­so­vielen Bräu­chen, Gewohn­heiten und Geschmä­ckern.

In China wird übli­cher­weise grob zwischen Norden und Süden und vier großen Regio­nal­kü­chen unter­schieden: Szechuan, Peking, Shanghai (Fujian) und Kanton. Aber auch Chinesen reisen, so daß nicht nur die Nudeln nach Italien, sondern auch die verschie­denen Regio­nal­kü­chen in die anderen Landes­teile gekommen sind. Dementspre­chend werden auch im Norden gerne kanto­ne­si­sche Dim Sum und in Shanghai Peking-Ente gegessen.

Wir orien­tieren uns vorwie­gend an der schär­feren, pfef­fe­rigen Szechuan- und der milderen, süßli­cheren Shanghai-Küche. Wir bieten aber auch einige Spezia­li­täten, insbe­son­dere Dim Sum, aus Kanton an. Aus welchem Landes­teil auch immer, alle Gerichte werden genau so zube­reitet, wie wir sie auch in China essen. Das bedeutet auch, daß wir ganz ohne künst­lich zuge­setztes Glut­amat kochen.

Wir wünschen Ihnen einen ange­nehmen kuli­na­ri­schen Aufent­halt in tangs kantine, dem authen­ti­schen chine­si­schen Restau­rant in Berlin-Kreuz­berg

Aktuell

11 Jahre Tangs Kantine: Wir feiern Geburtstag!

Erlebt zum 11. Geburtstag von Tangs Kantine Jazz- und Klassik-Impro­vi­sa­tionen von Moritz Ebert und Fran­ziska Aller. Wir freuen uns auf euren Besuch.
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Will­kommen im Jahr des Schweins!

Am Montag endet mit dem letzten Tag des chine­si­schen Mond­ka­len­ders das Jahr des Hundes und es beginnt mit dem zwei­wö­chigen Früh­lings­fest das Jahr des Schweins. Dies feiern wir mit einem Chine­si­schen Neujahrs­menu.
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Weih­nachten, Silvester und Neujahr bei Tang

Weih­nachten, Silvester und Neujahr stehen vor der Tür. Wie jedes Jahr, habe ich hierfür einige Beson­der­heiten vorbe­reitet, um euch die besinn­liche Zeit und den Jahres­wechsel kuli­na­risch ange­nehm zu gestalten. Ich würde mich sehr freuen, euch in tangs kantine begrüßen zu dürfen.
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10 Jahre Tangs Kantine: Wir feiern Geburtstag!

Erlebt zum 10. Geburtstag von Tangs Kantine Hong-Thay Lee mit einem Chine­si­schem Drachen­tanz. Wir freuen uns auf euren Besuch.
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Neue Speise- und Geträn­ke­karte

Liebe Gäste, es ist endlich wieder so weit: Wir haben eine neue Spei­se­karte. Diesmal haben wir kräftig durch­ge­mischt. Aber keine Sorge, natür­lich haben wir unsere belieb­testen Gerichte auf der Karte belassen und sie gezielt um einige Spezia­li­täten berei­chert oder vari­iert.
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Weih­nachten und Neujahr bei Tang

Weih­nachten, Silvester und Neujahr stehen vor der Tür. Wie jedes Jahr, habe ich hierfür einige Beson­der­heiten vorbe­reitet, um euch die besinn­liche Zeit und den Jahres­wechsel kuli­na­risch ange­nehm zu gestalten. Ich würde mich sehr freuen, euch in tangs kantine begrüßen zu dürfen.
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