Dim Sum
Dim Sum
Gedämpfte Reisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gedämpfte Reisteigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse
Gedämpfte Hefeteigbällchen gefüllt mit Schweinehackfleisch
Gedämpfte Hefeteigbällchen gefüllt mit Schweinehackfleisch
Gedämpfte Hefeteigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Gemüse
Gedämpfte Hefeteigtaschen gefüllt mit Schweinehackfleisch und Gemüse

Dim Sum Teig­ta­schen

Die gebra­tenen, gekochten oder in kleinen Bambus­körb­chen gedämpften Teig­ta­schen kommen ursprüng­lich aus Kanton. Dort geht man zum Früh­stück ins Teehaus und isst Dim Sum zum Tee. Früher haben häufig Geschich­ten­er­zähler und Vorleser für Unter­hal­tung gesorgt. Aber noch heute sitzen alte Leute oft den ganzen Tag mit ihren Vögeln im Teehaus und reden über Gott und die Welt.

Alle Dim Sum  5,20 €

Xiao Long Bao

4 gedämpfte Hefe­teig­bäll­chen gefüllt mit Schwei­ne­hack­fleisch.

Bao Zi

2 große gedämpfte Hefe­teig­ta­schen gefüllt mit Schwei­ne­hack­fleisch und Gemüse oder mit chine­si­schen Pilzen und Gemüse (vegan).

Wok Tip

4 gebra­tene Teig­ta­schen gefüllt mit Fleisch und Lauch­zwie­beln oder gedämpft mit Spinat, Tofu und Schnitt­lauch (vegan).

San Sin – Drei Köst­lich­keiten

4 gedämpfte Teig­ta­schen gefüllt mit Garnelen, Schwei­ne­fleisch und Hühner­fleisch.

Ji Guan Jiao – Hahnen­kämme

4 gedämpfte Reis­teig­ta­schen gefüllt mit Hühner­fleisch und Gemüse.

Xia Jiao

4 gedämpfte Reis­teig­ta­schen gefüllt mit Hühner­fleisch, Garnelen und Gemüse.

Shao Mai

4 gedämpfte Nudel­teig­ta­schen gefüllt mit Schwei­ne­fleisch.

Xia Mai

4 gedämpfte Nudel­teig­ta­schen mit Hühner­fleisch und Garnelen.

vegetarisch
vege­ta­risch
auch vegetarisch
auch vege­ta­risch
auch vegan
vegan
auch vegan
auch vegan
leicht scharf
scharf
scharf
sehr scharf
sehr scharf

1. mit Farb­stoff
2. koffe­in­haltig
3. mit Konser­vie­rungs­stoffen
4. chinin­haltig
5. mit Anti­oxi­da­ti­ons­mit­teln

Abho­lung und Liefe­rung
tägl.
13 bis 22 Uhr