Rot auf Weiß - gegrilltes Schweinefleisch mit gebratenen Sojasprossen
Rot auf Weiß – gegrilltes Schweinefleisch mit gebratenen Sojasprossen
Zurück in den Wok - Schweinebauch im Wok leicht geröstet mit Gemüse und Knoblauch
Zurück in den Wok – Schweinebauch im Wok leicht geröstet mit Gemüse und Knoblauch
Das Schwein, das vom Meer träumt - gebratenes Schweinefleisch nach Szechuan-Art mit Bambus und Knoblauch, sauer-scharf
Das Schwein, das vom Meer träumt – gebratenes Schweinefleisch nach Szechuan-Art mit Bambus und Knoblauch, sauer-scharf
Rindfleisch nach Bauernart mit Gemüse und Knoblauch in scharfer Suppe
Rindfleisch nach Bauernart mit Gemüse und Knoblauch in scharfer Suppe

Schwein & Rind

Rind

Früher wurde Rindfleisch in China nur von reichen Leuten gegessen, da das Rind dem chinesischen Bauern als guter Freund bei der Arbeit diente.

Rindfleisch

mit Zwiebeln gebraten.
9,80 €

Rindfleisch nach Bauernart

mit Gemüse und Knoblauch in scharfer Suppe.
10,80 €

Doppelt gebratenes Rindfleisch

mit Gemüse und Knoblauch.
10,80 €

Schwein

Zur Zeit Mao Ze Dongs sollte alles allen gemeinsam gehören und alle zusammen sollten für eine gemeinsame Sache arbeiten. So gab es auch eine Kantine, in der alle, die gemeinsam gearbeitet haben auch gemeinsam gegessen haben. Für alle gemein war das schlechte Essen aus dünner Gemüsesuppe. Nur am Monatsende gab es ein wenig Fleisch. Da die Leute so trotz der vielen Arbeit immer wenig Fett zu essen bekamen, tranken Sie noch das Wasser, in dem das Fleisch gekocht wurde und das sonst weggeschüttet wurde. Nur einmal im Jahr, an Maos Geburtstag, gab es reichlich und gut zu essen – gekochten Schweinebauch, Maos Lieblingsgericht.

Zurück in den Wok

Schweinebauch im Wok leicht geröstet mit Gemüse und Knoblauch.
8,90 €

Gebratene Schweinerippchen

mit Zwiebel-Tomaten-Soße (süß).
10,80 €

Rot auf Weiß

gegrilltes Schweinefleisch mit gebratenen Sojasprossen.
10,80 €

Das Schwein, das vom Meer träumt

gebratenes Schweinefleisch nach Szechuan-Art mit Bambus und Knoblauch, sauer-scharf.
9,80 €

Ma-Po Tofu

gebratener Tofu mit Hackfleisch und Knoblauch.
9,50 €

Gedämpfte Schweinerippchen, kantonesisch

mit schwarzen Bohnen und Sojasprossen.
10,80 €

vegetarisch
vegetarisch
auch vegetarisch
auch vegetarisch
leicht scharf
leicht scharf
scharf
scharf
sehr scharf
sehr scharf

1. mit Farbstoff
2. koffeinhaltig
3. mit Konservierungsstoffen
4. chininhaltig
5. mit Antioxidationsmitteln

täglich geöffnet
12:00 bis 23:00 Uhr

Reservierungen Während wir schmackhafte Gerichte kochen und unsere Gäste umgarnen, haben wir das Internet, unsere Mails oder unsere Chatprogramme nicht im Blick. Daher bitten wir um Verständnis, dass wir nur telefonische Reservierungen annehmen.

Gruppenfeiern Sie möchten mit einer größeren Gruppe bei uns feiern? Sehr schön. Sprechen Sie uns an und wir stellen Ihnen gerne ein individuelles Menü zusammen.